「野菜嫌いの子どもが、ボウルいっぱいのサラダを完食した」――嘘のような本当の話だ。正直、ドレッシングなんてどれも同じだと思っているなら、それは大きな損失だと言わざるを得ない。累計100万本。この数字が全てを物語っている。
イルキャンティのドレッシングは、ただの調味料ではない。あれは「野菜を酒の肴に変える魔法」だ。酸味のきついドレッシングで我慢して野菜を食べているなら、今すぐその習慣を捨ててほしい。
これまで「すぐになくなってしまう」という苦情にも似た要望を散々いただいてきたが、ようやく応えることができた。待望の「Bigサイズ」の登場だ。
コスパ度外視？ 約2本分入ってお得な1150円
計算が早い人なら気づくだろう。通常のシングルサイズが680円。対して、約2本分の容量が入ったこのBigサイズは1150円だ。家庭で常備するなら、迷う理由はどこにもない。
中身に関しても妥協は一切ない。むしろ進化している。具材にはこだわりの国産プレミアム野菜を使用し、旨味のパンチ力が格段に上がっている。
「落ち葉にかけても美味い」という衝撃
このドレッシング、通称「魔法の雫」。口の中に広がるのは、酸味ではなく、滑らかで濃厚な「コクの塊」だ。サラダが主食になり、酒のつまみになる。何にかけても美味い。
あの有名なマコなり社長がYouTubeで「落ち葉にかけても美味い（※絶対にマネしないでください）」と表現したのも、あながち大げさではない。それほどのインパクトがこのボトルには詰まっている。
お店の味を自宅で再現するための執念
「お店のドレッシングを持ち帰りたい」という声は創業当時からあった。だが、生の食材をふんだんに使うため、保存料なしでの商品化は困難を極めた。
しかし、商品開発部は諦めなかった。研究を重ね、特別製法により「保存料なしで賞味期限3ヶ月以上（要冷蔵）」を実現したのだ。さらに、衛生上の理由で一度加工しなければならなかったニンニクについても、開発部が青森県田子町まで飛び、奇跡的にそのまま使用可能な「福地ホワイト」を発掘。
これにより、風味とパンチ力が倍増した。「もっとパンチが欲しい」という熱狂的なファンの期待に、ようやく応えられる味が完成したわけだ。
もちろん、全国配送にも対応している。自宅用はもちろん、贈答用としても恥ずかしくないクオリティだと自負している。
ドレッシングだけではない、「真夜中のスパゲティ」も解禁
イルキャンティの名物といえば、ドレッシングだけではない。「真夜中のスパゲティ」の冷凍ソースも完成している。夜中に無性に食べたくなるあの中毒性のある味を、自宅で再現できる時代になった。
バルベーラ社 × イルキャンティの「本気」オリーブオイル
さて、もう一つ語らせてほしいのがオリーブオイルだ。あなたは「本当のオリーブオイル」の味を知っているだろうか？ スーパーに並ぶ大量生産品とは、もはや別の飲み物だと言っていい。
色が違う。濃いゴールデンイエロー。香りは新鮮な果実そのもので、後味にはアーモンドのような香ばしさが残る。その秘密は、シチリアの老舗バルベーラ社とのコラボレーションにある。
- 厳選したこだわりの4種類のオリーブを使用
- 収穫後12時間以内に搾油してブレンド
- ノンフィルターでオリーブの旨味を丸ごとボトリング
これは「油」ではない。オリーブという果実のジュースだ。伝統を重んじつつ革新を求めるイルキャンティとバルベーラ社の哲学が合致して生まれた、極上の逸品だ。
サラダやパンはもちろん、スープや肉料理にかけてみてほしい。料理の格が一段階上がるのを実感できるはずだ。
(キャンティロゴが隠れています)
今すぐ、食卓に革命を
ドレッシングもオリーブオイルも、カッパキャンティ（ネットオーダーサイト）やAmazon、Yahooショッピング、そしてイルキャンティ各店で購入可能だ。
いつものサラダ、いつもの料理に飽き飽きしているなら、試さない手はない。一度味わえば、もう元には戻れないことを約束しよう。
